大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于米饭育儿知识的问题，于是小编就整理了2个相关介绍米饭育儿知识的解答，让我们一起看看吧。
- 育儿食谱？
- 小孩早上上学吃米饭好还是吃小米粥好？
育儿食谱？
1.粗细结合：现在人们的饮食越来越追求精细了，父母们都想把最好的最精细的食物给到宝宝，可是，对于14个月的宝宝，应该做到粗细结合，这样可以避免维生素B1的缺乏症。软米饭、粥、小馒头、小饺子、小包子等都可以适当吃一些，每天在150克左右就可以了。
2.婴儿奶粉不能停：有些父母认为14个月的宝宝已经开始吃辅食了，也可以慢慢吃饭了，婴儿奶粉就可以停掉了，这是不正确的。婴儿奶粉是配方奶粉，含有宝宝需要的多种矿物质、微量元素等，即便是牛奶也是不能取代的。
3.适量的动植物蛋白：14个月的宝宝需要适量地摄取动植物蛋白，可是动物蛋白不太好咀嚼，不妨用来炖汤，或者做成肉羹肉末等易消化的食物方便宝宝咀嚼消化。
4.蔬菜水果不能少：蔬菜水果中含有丰富的维生素和纤维素，可以预防宝宝便秘等，因此14个月的宝宝每天必须摄入一定的蔬菜和水果，每天保证150-250。
小孩早上上学吃米饭好还是吃小米粥好？
转自网络：
一日三餐中，早餐是最重要的一餐，都说早吃饱、午吃好、晚吃少，说的也有一定道理，经过一晚上的休息睡眠，早上人的大脑思维也十分活跃。这个时间是需要补充大脑所需的营养和能量，让整个上午都充满精神，思维活跃。
对于小孩子来说，有的孩子不爱吃早餐，或着喜欢睡懒觉，错过吃早饭的好时间。那么孩子不吃早餐有哪些影响呢？
1、影响孩子的大脑发育
新加坡亚历山大医院饮食与营养部的研究人员对亚洲6个国家和地区的孩子进行了调查，结果发现不吃早饭的孩子注意力较差，反应也比较慢。研究人员指出，如果孩子长期不吃早餐，大人长期忽略早餐的重要性，会对孩子大脑发育造成一定的影响。
3、使孩子记忆力和注意力减退
如果不吃早餐，孩子很容易出现疲劳、精神不佳，导致注意力减退、记忆力下降。还有研究表明，孩子不吃早餐会更容易出现蛀牙、肥胖、低血压等情况。
3、影响孩子的学习成绩
英国卡迪夫大学研究人员对5000名9-11岁的孩子进行观察和分析，结果发现如果孩子早餐吃的健康，那么可以在考试中的成绩更有可能高出平均分数。
4、影响孩子的健康
小孩处在生长发育期，需要充足的营养补充，饮食不能单一化；但同时小孩的脾胃尚未坚实，所以需要遵循营养丰富多样化且要均衡搭配、易消化的原则。早餐是一天中最重要的一餐，所以一定要重视早餐的搭配。具体按照三分法执行，所谓三分法就是早餐的搭配要有三大类别，第一类是膳食纤维、碳水化合物类，主要来源于粮食类，品种要多样化，要有一定比例的粗粮，形式为粉面、粥、包子、饺子、糊糊都行，第二大类是优质蛋白类，主要来源于鸡蛋、牛奶、豆制品、瘦肉、牛羊肉、鱼虾等；第三大类是维生素、纤维素类，主要来源于果蔬。所以早餐的搭配就是一份主食，一份优质蛋白，一份果蔬。展示一下我平日指导妈妈们做的部分早餐配图。
对于处于学龄阶段的小朋友来说，一顿营养的早餐十分重要，一是如果早餐吃的太少或部分营养素摄取不足，会导致上课时注意力难以集中，或者没到中午就已经饥肠辘辘了，没有好的学习状态；二是儿童处于快速生长期，需要充足的营养供给，来满足身体发育，早餐占据了每天饮食的三分之一，所以一定要吃好。
那么对于上学的小孩来说，早上吃米饭好还是吃小米粥好？
都好，也都不好，关键在于搭配什么食物。因为不论是米饭还是小米粥，主要提供的营养素都是碳水化合物，虽然相对于大米而言，小米中的铁、镁等微量元素略高一些，但煮成粥的小米和干的米饭其营养价值相差并不太多了。
那么我们说说关键问题，搭配什么食物来吃？
喝小米粥如果只是搭配咸菜、咸鸭蛋来说，或者吃米饭，只搭配蔬菜都是不太合理的搭配。
所以实际上，小米粥和米饭都可以吃，毕竟每天早上不能都吃固定的一样主食吧，可以换着吃。
吃米饭时，可以给小朋友搭配一杯牛奶或豆浆，一个鸡蛋，加上一份蔬菜（富含各种维生素矿物质），这是比较理想的搭配，有稀有干，有蛋白质（饱腹感强）有膳食纤维，又有碳水化合物（为大脑功能），营养充足且合理。
喝小米粥时，因为已经有稀的了，牛奶或豆浆可以根据习惯选择要不要加，但是一个鸡蛋还是必要的，同时粥的干货较少，可以再适量增加一些其他主食，不论是包子、馒头、饼，还是蒸的地瓜、山药等都可以，当然个人比较推荐薯类主食，营养价值更高一些，此外蔬菜还是要有的，凉拌或者清炒都可以，实在来不及，吃了水果加一小把坚果也可以。
当然，除了小米粥和米饭作为主食以外，其他如杂粮粥、蔬菜粥、鱼肉/瘦肉粥都是可以的。
总之，一顿营养均衡的早餐，除了主食外，还需要适量的蛋白质和蔬菜来弥补主食中各种营养素的不足，遵循这个原则，妈妈们可以发挥才智来自由搭配，也可以根据实际情况来选择。
谢谢阅读，用心码字、希望对您有所帮助。
到此，以上就是小编对于米饭育儿知识的问题就介绍到这了，希望介绍关于米饭育儿知识的2点解答对大家有用。
