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食物频率法的问卷包括两方面：一是食物名单，二是食物频率，即在一定时期内所食某种食物的次数。食物名单的确定要根据调查的目的，选择被调查经常食用的食物、含有所要研究营养成分的食物或被调查者之间摄入状况差异较大的食物。
/食物频数法（food frequencymethod）食物频率法是估计被调查者在指定的一段时期内吃某些食物的频率的一种方法。
膳食营养调查的方法有：称重法；记账法；化学分析法；询问法；食物频率法。其中，记账法过程相对简便，节省人力物力。食物频数法反映的是长期膳食行为，结果可以作为研究慢***与膳食模式关系的依据。
单元群体食物频率法调查资料的计算 知识点 群体定性频率法调查数据的特点 由n个个体的定性频率法调查表格组成；以频率和频数表示。
食物频数法反映的是长期膳食行为，结果可以作为研究慢***与膳食模式关系的依据。化学分析法即直接测定膳食中食物的营养素含量。
食物频数法：收集被调查者过去一段时间（数周、数月或数年）内各种食物的消费频率及消费量，从而获得个人长期食物和营养素的平均摄入量。
1、第一先学习做月嫂的本领 要入门做月嫂，自己一定要先学习本领。到哪里去学习呢？我不提倡自学。
2、先学习做月嫂的本领 要想打开局面，自己一定要先学习本领。
3、当地正规月嫂公司 在月嫂公司进行培训，可以在当地有月嫂培训的公司进行报名。报名之后去专门的月嫂公司进行15天左右的培训，培训课时一般为一百课时，培训费用在1000元左右。经过培训之后，月嫂培训基地会在一周之内，将月嫂证书发给月嫂公司。
1、计算上，都需要计算出其摄入频率不同的食物类型并比较，判断其主要消费的食物种类，间接反映膳食结构。
2、不宜用食物频数问卷评价人群摄入量 评估人群的膳食营养素摄入必须有人群日常摄入量的分布资料，因而需要每一个体的定量的膳食资料。半定量的食物频数问卷资料一般不宜用于评价人群摄入量是否适宜。
3、抗营养因子 食物中含有的能影响营养素在人体内正常消化、吸收的物质，被统称为抗营养因子。如大豆中的抗胰蛋白酶因子、蛋清中的抗生物素因子、植物性原料中的草酸、植酸、鞣酸等。
4、平均每日食物摄入量的计算。将调查对象在调查期间所消耗的各种食物量被人日数除所得即是平均食物摄入量，换算成千克数，以便于查食物成分表。（3）各类食物的进食量。
5、发现与膳食营养素有关的营养问题。评价居民膳食结构和营养状况的发展。为某些与营养有关的综合性或专题性研究课题提供基础资料。为国家制定政策和社会发展规划提供科学依据。
6、蔬菜的营养价值 蔬菜是我国膳食中的重要组成部分，其所占食物的构成比为37%。
营养师要具备的技能.请问一个合格的营养
1、公共营养师必须具备敏锐的思维能力、较强的求知欲、良好的组织能力和积极的进取精神、优秀的写作能力和口语沟通能力、有效与人协调的能力。
2、因此说，从技术上讲，作为一名合格的公共营养师，必须同时懂得医学、药学、烹饪学和营养学才能胜任。另外，作为一名合格的公共营养师，还不能是一个书呆子，也不能是一个教条主义者。
3、任何营养师不得只专注学习饮食功能而忽略营养品、保健品、心理、运动、环境等作用因素。任何营养师不可以成为某个产品的直接利益推动者，而应该引导和规范企业行为。否则将不是合格的营养师。
4、理论考试、技能考试均达60分以上者，由劳动和社会保障部颁发职业资格证书。 有一科达不到60分者，视为不及格，下次重新申报补考。
自学营养师需要看什么书自学营养师需要看的书有：《公共营养师》、《公共营养师》自学营养师看的书籍是：《公共营养师》、《公共营养师》；国家职业资格鉴定考核分为职业道德、理论知识和专业技能考试三部分。
其它相关书籍还有《公共营养师》、《基础知识》、《营养与食品卫生学》、《中国居民膳食指南》、《营养圣经》等，都是可以提高营养学方面知识的好书。【营养学】是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。
《公共营养师（基础知识）》《公共营养师（国家职业资格四级）》《公共营养师（国家职业资格***）》《公共营养师（国家职业资格二级）》《公共营养师（国家职业资格一级）》《中国居民膳食指南》《营养配餐员》。
《营养圣经》英.霍尔福德 《刘太医说：是药三分毒》 刘弘章等 《实用营养学》蔡东联等 基础营养学》《营养师概述》《营养师技能》《疾病营养学》是为初学者设计的，有兴趣也建议购买阅读。
《公共营养师（基础知识）》、《公共营养师（国家职业资格***）》这两本指定教材，深入学习一下，多看些与营养有关的书籍。公共营养师属于省考，各个省具体考核内容略有差异。
