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食品添加剂的泛滥是儿童食品中化学污染的主要问题。街头巷尾的小摊小贩，幼儿园周围的食品摊点，都在出售着没有保障的五颜六色的、香味浓郁的劣质食品。
食品安全教育 现在食品安全问题是现代社会的一个重要问题，食品安全事故频频爆发，比如地沟油、染色馒头、工业处理食品、致癌食品、垃圾食品、转基因食品等，媒体大势渲染，足以让成人产生恐慌，缺乏安全感。
幼儿园食品安全教育内容知识介绍如下：常识一：白开水是儿童的最佳饮品 白开水不光能满足儿童对水的生理需要，还能为他们提供一部分矿物质和微量元素，不管是碳酸饮料还是营养保健型饮料，都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。
十）烧烤类食品，主要危害是：含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首）；1只烤鸡腿=60支烟的毒性；导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担。
【 #婴幼儿# 导语】幼儿园食品的安全，关系到幼儿的成长。所以一定要做好幼儿园的食品安全宣传工作。
幼儿园食品安全教育内容
1、幼儿园食品安全教育教案篇1 【活动目标】 认识食品包装上的生产日期以及安全标志。 能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。 在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。
2、幼儿园食品安全教育教案1 活动目标 通过真实的案例及生活场景让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。 提高自我保护的意识及应对安全***的能力。 引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。
3、幼儿园食品卫生安全教育教案1 活动目标： 了解吃各种食物（果冻、鱼、热汤、水果等）时要注意的安全事项，学会正确进食方法。 明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。
养成好的卫生习惯，饭前便后要洗手。不要偷懒，在饭前手上的细菌甚至是有害物质都有可能入侵到身体。选择新鲜、安全的食品。不要贪图便宜而购买无照商贩的食品和三无食品。
食品安全预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。
不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。 注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
豆浆、四季豆等生食有毒食物，应按要求煮熟焖透，谨慎提供贝类、海螺类以及深海鱼的内脏，有效预防豆浆、四季豆、瘦肉精等中毒。
