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大家好,今天小编关注一个比较有意思的话题,就是关于糖果母婴知识大全下载问题,于是小编就整理了1个相关介绍糖果母婴知识大全下载的解答,让我们一起看看吧。

  1. 什么是游离糖?过量摄入有什么危害?

什么游离糖?过量摄入有什么危害?

2019年7月,世界卫生组织(WHO)基于欧洲部分国家婴儿辅食含糖量过高的现状,给出了明确而严苛的建议:禁止在 3 岁以下婴幼儿辅食中添加游离糖

按照世卫组织的说法,“游离糖”是指厂商、厨师或消费者额外添加到食品中的糖,比如常见的方块糖、冰糖、白砂糖、蜂蜜、糖浆、果汁中天然存在的糖,这些糖或含糖食物目前都被WHO建议禁止添加在婴幼儿辅食中。

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同时,商品化的水果干和水果泥也被建议***添加在辅食中(食物总重量的 5% 以内),因为已经产生了部分的游离糖。不过,自己动手做的果干或者果泥则不需担心。

另外,甜味剂(如糖精、安赛蜜、三氯蔗糖、阿斯巴甜)同样被建议禁止添加在辅食中。

因为研究表明,宝宝天生就对甜味有着特殊的“嗜好”,甜味剂虽然几乎没有能量,不影响宝宝体重牙齿健康,但是它们会给宝宝大脑传递“信号”,让宝宝对甜味的印象和喜爱程度加深,久而久之,长大后就会形成对甜味食物的依赖。

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这样一来,当遇到真糖的时候,宝宝可能会吃得更多,因为真糖的甜味普遍要比甜味剂低得多,对于宝宝来说,这就是“雪上加霜”。

世卫组织这已经不仅仅是“禁糖”,而是“禁甜”了!

婴幼儿辅食,主要是分为两大类,一类是谷类辅食,一类是罐装辅食。

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  游离糖是厂商、厨师或消费者添加到食品和饮料、果汁、糖浆中的单糖、双糖等。游离糖在日常生活中的食物饮品中常见,例如白砂糖、发酵酸奶、可乐、面包、奶黄包、罐装八宝粥、冰淇淋、饼干、奶油蛋糕,各种含糖饮料、糖果、甜点等……,在食物成分列表中,往往标注的是葡萄糖、果糖、蔗糖、玉米甜味剂、麦芽糖、糖浆等,这些都属于游离糖。而存在有馒头、大米、水果和蔬菜中的甜味虽然也含有葡萄糖、果糖的成分,但是含量相对低一些,都属于自然糖。

  世界卫生组织规定,对于一个成年人,每天摄入来自游离糖的能量不要超过总摄入能量的10%;游离糖的能量摄入减少到总能量的5%以下,或控制摄入量每天25克以内,更加有益身体健康。那么过量摄入游离糖有什么危害呢?

  1.大量研究证据表明,人体长时间摄入游离糖和肥胖关系密切,游离糖摄入量的增加与体重的增加呈正相关,我们都知道体重增加,肥胖状态是导致各种慢性疾病的根源,特别是高血压、高血脂和高血糖等,多数情况下和肥胖有关。

  2.长期过量食用游离糖,容易造成体内“胰岛素抵抗”,而胰岛素抵抗是很多年轻人患上II型糖尿病的病因,而且治疗起来也非常棘手。

  3.对于处于生长发育期的儿童青少年,长期大量摄入游离糖,还会影响骨骼和牙齿的发育,很小的孩子,可能会有虫牙、蛀牙等,影响恒牙的萌生,另外大量游离糖的摄入,孩子也会走向肥胖,长大以后身体健康状况也不容乐观。

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很多女性和儿童大多对于甜品都是“情有独钟”和“无法抗拒”的;另外甜甜的食品还代表着温馨、甜蜜和美好。

想当然了,甜品指定少不了要加入糖分才堪称完美,可是还有一种游离糖,你又对它又了解多少呢?

游离糖是指在制品食品时加入的蔗糖(白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖)、葡萄糖和果糖等,还包括喝的含糖饮料中的糖,制作糕点时加的糖,烹调时加的糖等,它们都属于游离糖。其中新鲜水果和蔬菜中的内源性糖可是不属于游离糖的哦。

我们再来参考一下,世界卫生组织建议,无论是成人还是儿童,都应该控制游离糖的摄入,限制在每天总能量的10%以下,最好在5%左右,相当于每天摄入不超过6匙(25克)糖,这对于每天摄入2000千卡的女性而言,这大约相当于每天最多允许摄入50克糖。另外相关研究显示,控制糖摄入在每人每年10千克(约相当于总能量摄入的5%)时可减少龋齿的发生率。

大家都知道糖份的摄取过多会直接影响身体的健康,导致身体肥胖,引发多种疾病,所以超出了世界卫生组织建议的摄入量肯定是有害的。比如,它会引发龋齿的发病率增高、糖尿病、高血压、血脂异常、骨质疏松、不孕不育等疾病

既然它能引发那么多疾病,我们又应该怎么控制游离糖的摄入呢?

我们可以通过产品标签识别,比如,大部分 600ML的饮料,游离糖含量便是64克,含糖量都在8%-12%,所以也是超标的。所以,建立少摄入饮料、饼干、冰淇淋、奶油等高糖产品,为了我们的身体健康,从现在做起!

到此,以上就是小编对于糖果母婴知识大全下载的问题就介绍到这了,希望介绍关于糖果母婴知识大全下载的1点解答对大家有用。

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