大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于母婴好物元宝勺子图片的问题,于是小编就整理了2个相关介绍母婴好物元宝勺子图片的解答,让我们一起看看吧。
- 糯米金元宝做法?
- 怎样蒸枣花馒头简单好看?
糯米金元宝做法?
主料
南瓜适量,糯米粉1斤,白糖8小勺
步骤
1.南瓜洗干净,削好皮放锅里隔水蒸20分钟,然后把蒸好的南瓜加入白糖压成南瓜泥,
2.准备糯米粉。
3.然后把糯米粉慢慢加入南瓜泥里。
4.和成团,放锅里隔水蒸15分钟。
5.取出再次加入干粉。
6.和成团。
7.先把一个粉剂子搓圆,再搓成椎圆形。再拿两着手的大母指按下去。
1、主料:老南瓜300克、糯米粉400克、红糖粉20克。
2、辅料:枸杞子10粒、清水适量。
3、做法:
(1)备好食材,红糖块或红糖粉都可以,红糖粉容易溶化,烹调起来更快速,南瓜必须要老的,香甜味足,颜色更漂亮。
(2)将老南瓜去皮洗净,切成薄片后盛入碗中,放入蒸锅中大火蒸12分钟左右,能用筷子顺利压碎表示已经蒸透。
(3)糯米粉用大盆盛起,同时将蒸熟的老南瓜倒入盆中,因为南瓜肉本身水分充足,渗透出来的蒸馏水切记要滤出倒掉,不然糯米粉越加越多,丸子的味道就会变淡。
(4)趁热将南瓜泥和糯米粉揉成光滑柔软的面团,放入盆中,遮上保鲜膜静置片刻。
(5)双手涂抹一点食用油,将南瓜面团分割若干个统一大小的面剂子,再搓成丸子,锅里烧开适量清水,水沸腾时将丸子放入锅中,大火煮至丸子浮出水面。
(6)同时准备一盆凉水,将煮好的南瓜丸子捞起来,放入凉水中浸泡片刻,这个步骤不能忽略,利用热胀冷缩的原理,浸泡过的丸子嚼起来才会Q弹又筋道。
(7)另起一锅,倒入半碗清水,放入红糖粉,小火煮至红糖完全融化并浓稠,关火,倒入浸泡过的南瓜丸子,滚几滚后盛入碗中,将剩余的红糖水淋在上面,撒上用开水洗净的枸杞子装饰即可。
1把所有粉类混合。
2中小火用不粘锅炒熟,炒至微***就好了。
3加入白糖。
4加入玉米油。
5加入南瓜泥和适量的水。
6做成一个三光面团,静置一会儿。
7取适量的面团,按进元宝模子里,在倒扣出来。
怎样蒸枣花馒头简单好看?
第一步:南瓜去皮切成薄片,再上锅蒸16分钟左右,把南瓜蒸熟;然后取出,趁热压成南瓜泥;接着把南瓜泥放置到不烫手的状态,再加入5克酵母和10克白糖,充分拌匀备用。
第二步:大碗里准备适量普通面粉,把南瓜泥分次加进来并搅拌均匀,拌成无干粉状再下手揉面,和成一个比较硬的面团;接着把面团分成两个大剂子,充分揉匀揉光滑。
第三步:先从面团上切一个80克左右的剂子,再次充分揉匀并整圆,接着擀成厚度是半厘米左右的圆饼;然后把圆饼分成8等分,并用叉子在边缘压出印记;最后把饼皮沿线切开,捏合好。
第四步:另取一个剂子,切8个35克左右的剂子,再揉匀擀成皮子;接着把皮子错开并对折,然后放上红枣并把边缘捏合好;最后整齐地摆到花底盘上。
第五步:取8个10克左右的小剂子,直接擀成圆皮子;接着把擀好的圆皮子依次重叠着摆好;然后放上一颗红枣并卷起,做成一个玫瑰花的样子;最后把花瓣稍微掰开一点,再切掉底部高出来的地方,摆放到花底盘中间即可。
第六步:取上一步中切下的多余的剂子,直接搓成条;接着把两边按扁,压出花纹;最后对捏合即可,一个黄灿灿的金元宝就做好了。
第七步:取三个一样大小的剂子揉匀后搓成细条,再把3根细条的两端捏合,做成3个小圈状;接着把小圈的两边都放上红枣,并用筷子从中间夹紧,花儿一样的馒头就做好了。
第八步:把剂子揉圆擀成皮子,再从中间切开;然后用叉子在尾巴处压出花纹并切开,捏出尾巴的形状后用筷子夹一下;接着用勺子压出鱼鳃,用勺子柄压出鱼鳞;最后用红豆代替眼睛,用筷子在嘴巴处戳一个小洞即可。一对鱼馒头就做好了。
第九步:取一个大剂子揉圆擀皮子,再压出八等份;接着每根线的边缘都用刀切一下,并用筷子往里叠压好;然后把两边对捏合;最后根据做的花大小,揪剂子,搓成条后擀成长条,再切出半厘米宽的“穗子”并裹上一颗红枣卷起,做成花蕊即可。
第十步:把做好的馒头放到打湿的笼布上醒发,接着上锅蒸,水开计时蒸20分钟,再焖5分钟开盖即可。
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