大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于早教课程手工面条的问题,于是小编就整理了3个相关介绍早教课程手工面条的解答,让我们一起看看吧。
- 立体手工面条怎么做?
- 手工面条的做法?
- 自发面粉手工面条怎么做?
立体手工面条怎么做?
要做立体手工面条,首先需要准备一些高筋面粉和清水,然后将面粉倒入大碗中,逐渐加入清水搅拌成面团。
接着将面团揉至光滑,分割成小份,每份擀成薄片。将薄片叠放起来,然后用刀将其切成细条。
接下来将面条挂在竹竿或晾干架上,待面条完全干后便成了立体手工面条。想要让面条更加有弹性和口感,可以事先在面粉中加入少许碱水或者用擀面杖擀压面团。制作好的面条可以用来烹饪各种美味的面食,如面汤、拌面等。
立体手工面条的制作方法非常简单,首先准备面粉和水,然后将面粉倒入盆中,逐渐加入水并搅拌成面团。
将面团揉成光滑的面团后,用擀面杖将面团擀成薄片。
接着将薄片对折叠起,再横向切割成面条即可。
最后,将面条拉直并用手提拉成立体形状。如果想要面条更加丰富多样,还可以使用不同颜色的面粉制作不同颜色的面条。
制作完成后,将面条放入开水中煮熟,最后可以加入各种配料,如青菜、肉类等,做成一道美味的手工面条。
首先,在面粉中加入适量的盐和水,揉成面团。
然后将面团擀成薄片,用刀切成长条状。
接着,将面条放在桌面上挤压,用手搓成圆形,然后再用手指在中间压成薄片。
接下来,将压好的面条放在滚烫的水中煮熟,捞出后放入凉水中冲洗,使面条更加有弹性。
最后,将面条沥干水分,可以根据个人口味加入喜爱的调料,如酱油、醋、芝麻酱等,食用时搅拌均匀即可。这样做出的立体手工面条口感Q弹、有嚼劲,十分美味可口。
手工面条的做法?
首先我们要先和面,用温水和面,加入适量的面粉和温水然后开始揉面,揉好后可以醒上半个小时,半小时后就拿擀面杖擀面,按自己口感喜好擀好厚薄度,再把面饼折叠好切面,按自己喜欢,可以切细一点粗一点都可以。
1、冷水和面,面用普通面粉就好,不要用高筋粉,因为初学者无法把握和面时候水、面的比例,高筋粉一旦和硬了会十分难擀。为了给面上筋需要在面里打两个全蛋,撒一小撮精盐,和好后醒20分钟,再揉面,接着醒40分钟,接着揉,然后再醒20分钟。
2、擀面,擀面的时候擀成两毫米左右的椭圆面片即可,圆的不好切条,做开水,把切条的面像拉面一样用手揪住两头,在面板上上下弹几下,每一条都要这么做;
3、然后再切好的面条上撒一些面粉,防止面条相互间粘在一起,下到沸水煮熟捞出过凉水,条时候切的宽,宽窄也是个人的饮食习惯决定。
用料:面粉500g、鸡蛋2个
调料:食盐、淀粉、橄榄油
手工面的做法:
1、将面粉放入盆中,放入食盐、鸡蛋、碱面和水,慢慢和成较硬面团,面成团后,再加入橄榄油,慢慢揉搓面团,使面团干净。饧20分钟。
2、将饧好的面团取出,放在案板上揉净。
自发面粉手工面条怎么做?
1面粉100g,凉水20ml,盐适量。100g普通面粉,加入小勺盐,加盐是为了让面条更劲道,慢慢加入10ml水,边加边用筷子搅拌,搅成团状,上手捏成面团。
案板上撒些面粉,将面团放在案板上揉成长条。
将长条切成九份大小相等的剂子,每个剂子再拉成大小均匀的长条。宽面条就成形了。
锅中烧开水,将宽面条放入沸水中煮两分钟,面条就煮好了
做法如下自发粉500克,食用盐3克。用凉水和面,面要和的硬一些,和好后,盖上保鲜膜,醒发30分钟,醒发好后,要充分把面揉到揉光滑。撒上干面粉,用擀面杖擀成薄薄的大片。
在在大片上带撒些干面粉把大片切割成四份,码在一起,切成粗细均匀的面条。即可。
到此,以上就是小编对于早教课程手工面条的问题就介绍到这了,希望介绍关于早教课程手工面条的3点解答对大家有用。