大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于母婴牛奶科普知识大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍母婴牛奶科普知识大全的解答,让我们一起看看吧。
- 母乳喂养的方法与技巧?
- 十岁儿童长期喝纸袋纯牛奶对身体有害吗?
- 母婴商店中有哪些商品?
- 孕妇喝牛奶好,还是喝酸奶好,两者有什么区别,该怎么挑选?
第一、婴儿母乳喂养尽量选择纯母乳喂养,这是一种天然食物,没有任何副作用,能补充婴儿所需的多种营养。这个时候妈妈们要对喂养过程中的一些方法有所了解,比如在喂奶之前,应该用温水清洗乳房和乳头,还要为婴儿选择适合的方位,正常情况下,可以把婴儿抱在妈妈身边或放在床上斜放着喂,这是一种常见方法。
第二、喂养前,妈妈们要试着先清空一侧***,然后清空另一侧,这样有助于增加牛奶量和防范乳腺炎。妈妈们喂养完后,要把婴儿扶起来,轻拍后背,促进胃里的空气排出,防止呕吐发生。
第三、正确的哺乳方法是将一只手的大拇指和其他四个手指别离放在***的顶部和底部,并将***抬起成一个直的圆锥体,使婴儿靠近,头部和肩部朝向***。而妈妈们哺乳时,要放松身体,悄然前倾,用掌心托住婴儿的颈部和背部,用四个手指托住头部。
第四、婴儿张口时,要将***和乳晕放入婴儿嘴里,嘴唇应该掩盖***和乳晕或乳晕的大部分,下巴应该接近***。若是不张嘴,应该用***影响嘴唇,当嘴巴张开时,妈妈要很快把***放进婴儿嘴里。
十岁儿童长期喝纸袋纯牛奶对身体有害吗?
纸袋装纯牛奶一般是经过超高温瞬时灭菌的常温奶。所谓“常温”,是指它不用冷藏,在常温下可以保存几个月甚至更长的时间。相对应的的“巴氏鲜奶”,整个产销链中必须保持全程冷链,而且保质期通常只有一周(国外一般是两周)。(图片来自于网络)
对于纸袋装纯牛奶的担心来源于两方面:一是超高温加热会不会破坏营养或者产生有害物质,二是纸袋会不会渗出有害物质。
牛奶从奶牛身上挤出来,不可避免地携带着一些细菌,其中还可能有一些致病细菌。所谓的“巴氏鲜奶”是把这样的生牛奶加热到较低温度并保持一定时间(一般是72度保持15秒),把其中的大部分细菌杀灭。经过这样的处理,牛奶中只含有很少的细菌,在冷藏温度下缓慢生长,在保质期内也长不到危害健康的地步。但是如果时间长了,这些细菌还是会长起来。
而常温奶则是把牛奶加热到极高的温度(一般在135度以上)保持几秒钟。经过这样的加热,所有的细菌都会被杀灭。再把牛奶封装到无菌的容器中,因为没有了菌种,所以在常温下也不会变坏。
超高温的加热对于一些热敏性的维生素会有比较大的破坏。但是我们从牛奶中获得的主要营养成分是蛋白质和钙,这个超高温瞬时加热的过程对它们的影响很小,并不值得纠结。中国市场上的巴氏鲜奶和常温牛奶之争,主要是行业的市场之争。炒作营养与危害,只是市场之争的一个由头。
纸盒包装是一种常见的无菌包装。虽然叫做“纸盒”,其实内表面上还有若干涂层,并且经过了杀菌处理。对于跟食品直接接触的容器表面,国家标准有明确的规范。只要是规范企业的产品,都会采用规范的包装,也就不会有危害。
纸袋装牛奶,容易引发家长担心的,一般包括以下两方面:
外包装(也就是问题中所提的“纸袋”)是否有安全隐患,比如会不会有化学物融出的担忧、以及可能融出的化学物质会不会对孩子健康有影响。
常温、保存期长的牛奶,会不会因为货架期长而有添加剂的担忧?营养成分会不会受影响?
我们来一一分析:
它有个专门的名词叫“利乐枕”,它由纸、塑、铝复合共挤而成,复合材料一共有六层,,能够有效阻隔空气和光线,专门用于牛奶或饮料等液体的无菌灌装。
利乐枕是一种成本相应较低、但无菌包装效果很好的产品,其制作过程有完善的温度、灭菌、压力等控制系统,所以卫生条件还是很有保障的。另外,利乐枕用的材料并没有毒性,也没有可以因奶或饮料存放而融出的物质,且经过严格的灭菌处理,不会对内容物造成污染,所以是可以放心使用的。
纸袋装的牛奶,是“超高温灭菌奶”(也有一些产品的外包装上写着:经“UHT”加工的牛奶)。UHT,就是超高温灭菌的英文全称的缩写。什么是超高温灭菌奶呢?指的是用134~135℃左右的高温,把原奶在非常短的时间内(4秒钟)瞬间消毒,在这个温度条件和灭菌时间下,可以将牛奶中的有害细菌和微生物全部杀死。经过超高温灭菌的液态奶,在无菌条件下灌装到利乐枕(或者利乐砖)这种无菌包装中,最后密封、质检。
孩子成长期间,我们家都是给订新鲜的牛奶,每天送达,这样新鲜能保证,一天2袋足够给发育期孩子供给营养了。纸袋的牛奶应该是经过处理的,个人认为不是太新鲜,我是基本不买的
牛奶是我们摄入优质蛋白和钙元素的良好来源。十岁儿童正处于身体快速发育阶段,对蛋白质和钙的需求量都很大。而牛奶就是一种特别适合青少年营养需求的食材。
牛奶当中钙的含量丰富且吸收率高。每1毫升牛奶中就含有大概1毫克的钙元素。并且,牛奶当中的钙有三分之一是以游离态存在的,直接可被人体吸收利用。另外三分之二是与酪蛋白相结合的,也是很容易被人体吸收利用的。
牛奶的包装主要分为以下三种
事实上,无论哪种包装,都经过了杀菌处理。只要是正规企业的产品,都会***用规范的包装,也就不会有危害。
有危害的其实不在于牛奶用什么包装,而在于牛奶到底用了什么消毒法。
大家可能也都注意到了,我们生活中经常接触到的纯牛奶有两种,一种是需要冷藏保存的,一般保质期只有七天左右
还有一种只需要常温保存,这种纯牛奶的保质期一般可以有一到两个月
那么,是什么造成了这两种纯牛奶保存方式和保质期的区别呢?归根到底,就是牛奶的消毒法。
通常来说,牛奶有两种消毒方式,一种是大家都经常听说的巴氏消毒法,这种消毒方式最先由法国医学家巴斯德所发现,也因此得名巴氏消毒法。这种方法将细菌变成了芽孢,让细菌处于沉睡状态。
因此,巴氏消毒法的牛奶必须再冷藏状态保存,也因此只能短期保存,不能存放太久。但是,这种情况下的牛奶大家仍然可以百分之百放心的使用,处于芽孢状态的细菌没有致病性。
而巴氏消毒法的最大优势就在于,正因为不是彻底的消毒,这也让牛奶的风味和营养成分得以保留,而不需要什么添加剂,算是原汁原味的牛奶吧。
而另外一种呢,就是用了高温消毒法,这种方式几乎把细菌完全杀灭,因此,就可以保存很长的时间。
但与此同时,牛奶的成分也被大量破坏,味道也受到很大的影响,为了保证食用,商家就必须加入大量的甜蜜素等添加剂,而谢谢添加剂,谁也不能保证是无害的。
最后,为了儿童的健康,请大家选择巴氏消毒法消毒的鲜牛奶!
母婴商店中有哪些商品?
就我个人去母婴店的经历来看,母婴店里的东西不说很全吧,但一般想到的都会有
奶粉,奶瓶,奶嘴,磨牙棒,安抚奶嘴,各种补钙补铁的,尿不湿,宝宝衣服,围嘴,[_a***_]菌,小孩儿玩具,学步车,零食还有妈妈用的,菊花晶,通乳的,下火的
就我个人去母婴店的经历来看,母婴店里的东西不说很全吧,但一般想到的都会有
奶粉,奶瓶,奶嘴,磨牙棒,安抚奶嘴,各种补钙补铁的,尿不湿,宝宝衣服,围嘴,益生菌,小孩儿玩具,零食还有妈妈用的,菊花晶,通乳的,下火的
孕妇喝牛奶好,还是喝酸奶好,两者有什么区别,该怎么挑选?
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准妈妈在孕期需要补充大量的蛋白质、维生素和微量元素,而牛奶和酸奶富含这些营养物质,因此成为准妈妈们在孕期必吃的食物,酸奶和牛奶之间既有相似之处,又有一些区别,而且酸奶和牛奶的品种丰富,可选择余地大,因此,准妈妈必须了解相关知识才能进行合理地选购。
营养价值方面
牛奶与酸奶富含优质蛋白、维生素A、B、钙、磷等微量元素,对于孕期有大量营养需求的准妈妈来说,都是非常不错的选择,酸奶是在牛奶经过消毒后加入一定量的乳酸菌发酵而成,除了乳糖发生分解以外,其他的营养物质都保留得很好,因此,在营养价值方面,牛奶与酸奶不相上下。
消化吸收方面
制作酸奶的过程中,牛奶的大部分乳糖分解成了乳酸和有机酸,因此酸奶的口感更容易被人们接受,牛奶的蛋白质也在这个过程中被分解,因此酸奶更容易被人体消化和吸收,尤其对于一些有乳糖不耐受症的准妈妈来说,喝了牛奶会腹泻、腹胀,喝酸奶就完全不存在这样的问题,可以放心地补充奶制品中的营养。但酸奶会***胃酸分泌增多,对于存在胃溃疡、胃酸过多等疾病的准妈妈来说,最好少喝或不喝酸奶。
脂肪热量方面
酸奶比牛奶的热量要高一些,制作酸奶的过程中会加入一定量的糖分,因此,酸奶的含糖量高,酸奶可以提供的热量也相对更高一些,尤其是市面上出售的各种风味酸奶,里面的糖分含量更高,对于孕期血糖偏高或者体重超标的准妈妈来说,最好控制每日的酸奶摄入量,否则很容易导致血糖和体重失控。酸奶和牛奶都有脱脂、低脂、全脂几种类型,一般准妈妈在孕期可以选择全脂牛奶,口感好、营养全面,但如果必须控制体重,则最好选择低脂或脱脂的酸奶和牛奶。
保健功效方面
牛奶中含有让人镇静、安神的营养物质,对于孕期存在睡眠障碍的准妈妈来说,睡前喝杯牛奶是非常好的改善睡眠质量的措施,而酸奶却不宜在睡前喝,因为酸奶中的糖分含量和热量较高,一方面会对牙齿产生伤害,另一方面容易导致发胖。
到此,以上就是小编对于母婴牛奶科普知识大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于母婴牛奶科普知识大全的4点解答对大家有用。